当たり前のモノが無いフィリピンのスーパーマーケット

2015/11/13 00:00:34 | フィリピン雑学帳 | コメント:6件

ステーキにつけるマスタードが無くなったので、近所にあるロビンソンに買いに行ったところが見当たらなかった。それで売り切れか・・と思い、今度はウエルカムに行ったのだが、ここでも目を皿のようにして戸棚を見てもマスタードを見つけることは出来なかったので舌打ちしてしまった。

マスタードと言っても別に粒入りとかフレンチ風味じゃ無く、黄色くてウィンナーソーセージや崎陽軒のシュウマイになびる普通の洋辛子である。香港やバンコクなら何処にでもあるこんな簡単なものが近所の店を駆けずり回っても見つからない・・。これがフィリピンなのだ。

フィリピンのスーパーマーケットに来て驚くのはでかい図体をしている割には品揃えが悪いことで、辛子やお茶パックなんかがまるでない代わりに鯖缶やスパゲティソースはやたらと種類があって一列全部全部同じカテゴリーの商品だったりするので驚いてしまう。

確かにフィリピン人は鯖や甘ったるいパスタが好きとは言え、この有る商品と無い商品のアンバランス感は異常だ。それに辛子だって売れないから置いて無い訳ではなく、店員に聞けば「おかしいなぁ・・。この前この棚に置いてあったんだけど・・」と答えているのだ。





それで試しにメガモールの店員に「この前ってのはいつだ?」と聞いて見たところ「ラストマンス(先月)」と答えやがった。お前なぁ、販売機会の損失って概念持ってるか?と言いたがったが、こんな下っ端相手にしても犬や猫と会話してるようなもの何の解決にもならない。

バーコード制度を導入していて、更にやたらと売り場に店員がいるのに欠品が多い。こりゃPOSシステムの使い方を間違っているか資材調達段階でジャストインタイムになって居ない、あるいは各店舗ごとの在庫のバラツキが慢性化しているか、もしくはその全部に違いない。

精肉や鮮魚売り場は古びたイヤな臭いが立ち込めているし、ベコベコに凹んだカップ麺や缶詰、穴の空いたスナック菓子が並んでいても誰も文句をつけないフィリピン。結局こういう庶民の我慢強さというか諦念がフィリピン小売業を慢心させているのだろう。

さてマスタードの方はSMメガモールから歩いてロビンソン・ギャレリアへ行き、たまたま期間限定のヨーロッパ食品コーナーで見つけることが出来た。こんな簡単な物を探すのためにわざわざオルティガスまで出てこなければならないなんて・・。やっぱりフィリピンはダメだな。






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コメント

2015/11/13(金) 06:10:03 | URL | ROOM237 #c/N303Uk
詰め替え可能な商品を売っているのに
いつになってもリフィルがない

ネスカフェとかコルゲートとのような
超メジャーな商品でさえも
ごっそり入荷が途切れることがある

ファンシーな蛇口を売っていても
そのパッキンがどこにもない

クノールのコンソメとか
コルゲートとかシャンプーとか
徳用サイズの方が高いことがある

メジャーな商品でも
バーコードが登録してない

既に腐り始めてる野菜を
抱き合わせ販売してる

オーガニック有精卵を買ったら
12個全部腐ってた

クレゾール臭のする
鮮魚?を売っている

などなど
枚挙に暇がないですね

2015/11/13(金) 07:14:29 | URL | star child #/9hBKkrU
おひさ。自己防衛ですね。流通経路・システムにもんだいありなんでしょうね。大スーパーにしても、メーカーからの派遣店員が商品管理をしている場合が多いので、派遣店員を出せないメーカーの商品の場合、問題続出。

自己防衛としては、日頃の必需品なら、自宅での一定量のストック(ストックが減れば、商品を購入)。

常時ストックがある近所の店のリストup。それには、転居した場合、最低1年間はかかると思います。

食料品はおろか、ネジ1本まで同じことですね。

2015/11/13(金) 14:33:35 | URL | #-
相互リンクのご連絡 お世話になります。貴サイト拝見しまして非常に良いコンテンツを配信されており勝手ながらリンク集に追加させていただきました。(以下URLのヘッダはスパム対策で外していますが、こちらです) konkatsuhack.website/ 相互リンク、ぜひご検討いただければ幸いです。管理人

2015/11/13(金) 20:42:15 | URL | #-
①クレゾール臭のする魚。思い切り覚えあります。SMは多かれ少なかれ魚を洗剤で洗っているそうですよ。
②お久しぶりです。日本でいろんな物を買い込んだので食い物の方は半年くらい持ちますが、めんつゆと米が心もとないですね。
③リンク集追加どうもありがとうございます。しかしこっちはFC2コントロールパネルでナニをどうしたら良いのか??なので、今回は見送りさせていただきます。

もしかして...

2015/11/13(金) 21:34:10 | URL | 傭兵カット #5bAGT/qc
記事読んでて「ヘ?」と感じたとです。
もしかして...。
昔、スラムのハポン&ネイバーズと街でメシ食ってると余のキムチをプーPナが所望したんで無説明で食わしたところ、即、口を押さえ涙目で飲み込んだがな。ったく辛くないキムチで悶絶ってかここの住人。
「あの程度で悶絶するんだよ、コイツら」とはスラム名主のハポン氏。
つまり、キムチ程度で悶絶民族にはマスタードなんぞ無用じゃねえかと思った次第。
ソーセージ?ソーセージにはキャッチャップだがや、って言いそう...。

2015/11/14(土) 00:08:38 | URL | #-
確かに辛いものは全然ダメですね フィリピン人は。
インド料理もインド人以外客みたこと無いしね

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