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香港の食文化を壊すダニたち

2015/07/26 02:10:28 | 香港中国 | コメント:1件

約2年ぶりに香港に来たので昔通っていた広東料理屋で食事をしようかと出かけて行ったら潰れていた。じゃあ好きだった潮州料理はどうかと訪ねてみるとここも閉店・・。結局大して美味くは無いが見た目だけは立派な料理店で味気ない夕食を摂る事になった。全く香港はどうしようも無い・・。美味くて安くて客に人気がある店ほど強欲な家主に法外な家賃を要求され撤退に追い込まれてしまうのだ。筆者が3年前まで毎週のように食べてい...続きを読む
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