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フィリピン料理の不味さの源流を発見

2015/04/30 01:02:14 | グルメ | コメント:3件

筆者が好きな料理の一つにマカオ料理がある。マカオのフェルナンドやリトラルなどの有名レストランに行かれた方なら、おそらく筆者の意見に賛同していただけるに違いないが、本格的なマカオ料理を出す店がマカオ以外にほとんど無いため(香港にも1店しかない)、筆者がいくらマカオ料理のことを熱心に説明しても相手からは怪訝な顔をされるだけなのが困り者だ。マカオは1999年までポルトガルの植民地であったために、建築物や...続きを読む
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