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ダピタン市場で買い物

2013/09/09 03:07:22 | 日記 | コメント:0件

女房が「明日ピータンを買いに行く」というので同行することにした。ピータン(中国語:皮蛋)は香港にいた時にはレストランの前菜として良く食べてたし、皮蛋と干し肉を使ったおかゆ「皮蛋痩肉粥(広東語でペイダーン・サウヨク・チョと呼ぶ)」は香港の朝食の定番中の定番である。でも女房が香港で皮蛋を買ってきたことなんて一回もなかったけどな・・まあ香港を離れてから8か月経ったし、ああいう癖があって臭い食いモノが急に...続きを読む
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