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フィリピン料理が不味い

2013/07/11 13:17:00 | グルメ | コメント:5件

フィリピンに滞在してひと月経過したが、やはり予想した通りフィリピン料理にゲンナリしてきた。あのベチャッとした感じとピントのボヤけた味が何ともいただけないのだ。フィリピン料理の中でもティノラやシニガンなどのスープ類やレチョン(豚や鶏の丸焼き)は結構いけるのだが、アドボ(酢の味が強い肉野菜の煮込み料理)やカレカレ(ピーナッツ味の肉野菜煮込み)などの煮物系と、シシグ(コマ切れ肉と唐辛子の鉄板焼き)のよう...続きを読む
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